駿河湾沼津サービスエリアで、弓削瓢柑の販売を始めました。

ラグビーボールのような楕円形をした、変わった柑橘になります。

皮は甘夏のように少し剥きづらく、薄皮は多少硬めです。

果肉はしっかりとしていて、さっぱりとした酸味でグレープフルーツのような風味があります。

マーマーレードなどの加工品にも向いていますが、生食もおすすめです。

収穫量は年々増えていく予定ですが、まだまだ少ないです。

一度は試していただきたい一品です！