グレープフルーツの生搾りジュース作りをしました。

グレープフルーツはかいよう病といった果皮にかさぶたのような物が発生する病気に弱いです。

台風時期は風に吹かれて、果皮に傷ができ、かいよう病が発生しやすいです。

そうならないように、雨が続いた日や台風前にはかいよう病の発生を抑える農薬をかけなければならないので、大変です。

それでも発生は完全に抑えられないので、そんな果実は我が家でジュースにしたり、お酒に割ったりして飲んでいます。

簡単なことしかやりませんが、国産のグレープフルーツをふんだんに使えるのは農家ならではの贅沢な気がします。

来年のグレープフルーツは販売できる物が多くできるように、さらに気をつけて栽培していきたいと思います。