紅八朔を収穫しました。

通常の八朔よりも赤みがあります。

見た目のせいかわかりませんが、多少甘味も感じやすい気がします。

まだまだ寒い時期なので、少し赤みがあると温かみがあっていいですね！

皮むきが少し大変ですが、それを上回るサクサク食感があります。

この時期、皮の剥きやすい品種が沢山あるので、なかなか手が出ないとは思いますが、昔ながらの品種を楽しんでみるのもいいと思います。