本日ベルガモットの収穫を行いました。

ベルガモットは特有の強い香りがあるのが特徴です。

海外では、精油を絞って紅茶に香り付けし、アールグレイを作ったり、アロマに使用したりと香りを使ったものが多い気がします。

我が家でも昨年の暮れからお茶農家の『まるうみ園】さんとコラボで国産アールグレイを作りました。

今年も作る予定になっているので、是非とも興味のある方はよろしくお願いします。

なお、今年の果実はネットショップで変わった売り方をしてみたいと思っていますので、近々ご報告していきたいと思います。

【望月農園ベルガモット使用】清水産アールグレイ

https://kubotaya.base.ec/items/56229212