12月に収穫した太田ポンカンやはるみ、たまみといった中晩柑をやっとのことで貯蔵庫に並べ終えました。

荷造りや出荷などの普段の仕事をしながら、選果をしつつ、貯蔵庫に並べる作業は中々に時間がかかります。

コンテナで貯蔵するところもありますが、湿気や風通りの関係で、我が家はまだまだ木箱で保存にこだわっていきたいと思います。

次は2月の不知火の時に、貯蔵作業をしていきます。

一年かけて育てた柑橘、大事にしていきたいと思います。