1月25日から26日にかけて、10年に1度の寒波がやってきました。
寒波の強さにもよりますが、柑橘内の水分がなくなるス上がり、苦味が生じたり、木が枯れたりします。
そのため、寒波が来る前に収穫時期を迎えた柑橘を収穫しました。

本当なら、収穫しながら販売したかった柑橘の一つ『はるか』。
念のため、味の方を確認しましたが、甘みもしっかりしていて、かなり出来上がっていました。
はるかは見た目がレモンみたいな感じで、皮は厚みがあります。
酸味は少なく上品な甘みがある柑橘です。
個人的にはとても好きな品種なので、とてもおすすめです！

はるか 中玉 5kg
https://kubotaya.base.ec/items/38249262