割烹 芳川で柚子香るグラタン！

2023/03/06 21:53

昨年、我が家の柚子をおせちに使用していただいた『割烹芳川』さん。
1月から2月にかけて、柚子を料理に取り入れていただきました。
料理名は【柚子釜のグラタン】。
柚子の香りが今にも漂ってきそうな料理です！
2月下旬にはちょこっと市というイベントで、みかん詰め放題や講談などでとても賑わったそうです。
いずれ、そういうイベントでも協力していきたいです！

割烹 芳川（@kappouyoshikawa_shizuoka）
https://www.kappouyoshikawa.net/

さて、久しぶりに農産物直売所情報。
2月から販売しているはるみはもう最終盤になりました。
それに代わり、グレープフルーツや不知火など
この時期を彩る柑橘類が出始めました。
3月の柑橘は甘い物、酸味のある物と幅広く出回る気がします。
是非、農産物直売所へ出かけて、お気に入りみかんを探してみてください。