この時期おすすめ柑橘、スイートスプリング。

隣町にある果樹試験場で、開発された品種。

八朔と温州みかんの掛け合わせでできた品種で、見た目はゴツゴツっとした見た目に艶がある感じで、皮が硬く剥きづらさはあります。

剥けないこともないですが、ナイフ等でカットして食べる方が簡単です。

こんな柑橘ですが、味は格別。

果汁もたっぷりで、酸味も弱く甘味がしっかりと感じます。

名前の通り新春を感じられるような、お上品な柑橘です。

柑橘の特性上、青みが残っているものもありますが、中身は完熟しています。

酸味が苦手な人でも食べやすい柑橘ですので、是非お試しいただきたいと思います。