望月農園がこの時期、香酸柑橘を主に出荷しています。

香酸柑橘とは、読んで字の如く、香りと酸味を楽しむみかんのこと。

これらの柑橘は主に、焼き魚にかけたり、ポン酢にしたり、お酒に割ったり、ジュースにしたりと、用途がとても幅広く使用することが出来ます。

しかし、香酸柑橘の種類もとても多く、それぞれ風味も香りも全く違います。

地方限定的なものもあるので、見かけたら是非試してみて欲しいです。

我が家ではおおよそ10種類程度取り扱っておりますが、今日紹介するのはシークワーサー。

沖縄県特産のみかんになりますが、独特な香りと酸味が特徴的。

このシークワーサーにはポリフェノールの一種、ノビチレンが多く含まれていて、認知症の予防や血糖値の上昇抑制など、多くの効果が期待出来ます。

クエン酸もあるので、疲労回復効果も見込めます。

現在、シークワーサーもあちこちで見かけるようになったので、気になる方は是非チェックしてみてください。