本日、今期初めのすだち、かぼす、シークワーサーの収穫を行いました。1ヶ月ぶりの販売がこれから始まります。今年はなり具合が良いせいかわかりませんが、多少小粒な感じです。木になっているうちは、まだまだ少...

8月も中旬に差し掛かりました。お盆も生憎の台風に見舞われ、これから、育っていく柑橘達に傷がつかないことを祈るばかりです。農家の被害はいろいろな要因が多く、病気や気候、害虫等、一つの商品ができるまで、...

燃料、電気、資材、肥料と農業に関するものがどんどん値段が高騰しています。私が農業をはじめてから10年ほど経ちますが、こんな事は初めてです。肥料メーカーと相談したり、なるべくロスの少ないように物を揃え...

今年はいつもと違って梅雨が戻ってきたかのような夏ですね。あちらこちらでとても強い雨が降っていて、いつか静岡も豪雨に見舞われそうで、ハラハラしています。しかし、この時期に雨ばかりというのも困ったもの...

甘夏も残すところ僅かになりました。今の時期は他の柑橘も終わり、本当に甘夏しかありません。気候的に傷みやすいので、農産物直売所のみでの販売です。この甘夏の販売も今月中には終了します。本当にほぼ1年間の...

例年よりも早い梅雨明け。夏の暑さが農作業の効率をガンガンと下げていきます。毎年、新しい耐暑グッズを購入して、夏を乗り切っています。空調服や経口補水液、シャツシャワー、半袖シャツ、コンプレッションシ...

段々と夏らしい暑さになってきましたが、ここ最近の寒暖差で中々体が追いついていけません。こんな時は無理をし過ぎるとよろしくないので、休み休み働くのが一番。今の時期は防除もなく、夏肥も終えているので、...

ホテルアソシア静岡のシーナリーで販売されている【望月農園の柑橘いろいろヴェリーヌ】を購入して、食べてみました！初夏のこの時期にぴったりな爽やかな風味の柑橘のジュレはジメジメしたこの時期には良いです...

我が家の持つ最後の品種は【サマーフレッシュ】！夏みかんと八朔の掛け合わせでできた品種で、皮の感じかは八朔に近いです。しっかりとした酸味があり、中の果肉はサクサクっとしていて、夏みかんと八朔の感覚が...

すでに気温が夏日を越え始め、農作業も大変な時期になってきました。しかし、これからは見た目の良い、美味しいみかんを作る大切な時期なので、手を抜かず作業をしていきたいと思います。さて、6月に入り、我が家...

久々に富士川楽座の産直場をご紹介。この産直ができる前から母が立ち売りでやっている程、昔からお世話になっている場所です。昔からの付き合いのある方々が今でも連絡をいただけるので、この産直はとても大事な...

5月中旬になり、あちらこちらで見かける柑橘類の種類が減ってきた感じがあります。現在、我が家の出荷している柑橘は【日向夏】、【セミノール】、【するが甘夏】、【カラマンダリン】、【メイポメロ】、【駿河ゴ...

駿河ゴールド（河内晩柑）の収穫・販売を始めました。愛南ゴールド、宇和ゴールド、美生柑、ジューシーオレンジなど、様々な名前で売られている柑橘です。グレープフルーツみたいな見た目ですが、苦味がなく、さ...

4月後半から出始める文旦、メイポメロ。この時期にぴったりな酸味と甘み、独特な風味がして、とても人気があります。実はタルトに使われたり、皮は砂糖菓子に使われたりと、余す所はありません。皮の厚みがそこま...

望月農園の柑橘をホテルアソシア静岡の鉄板焼　那古亭で食材利用していただく事になりました。青年農業士の中部支部メンバーが集まった【Bacchus-gela?（バッカスゲーラ？）】が今年の4月からホテルアソシア静岡...